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清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”
2019-03-29 11:16:52   來源:中國涼山彝州新聞網   

  清明是中華民族古老的節日,既是一個掃墓祭祖的肅穆節日,也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節日。
清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

“”手牽手” 2008年 宋明攝

清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

“背火鍋” 2008年 宋明攝

  四川涼山會東縣的人們這兩天也在忙碌不停,籌備他們意義重大的“清明飯”。會東清明飯的盛況,已成為涼山民俗文化的一大景觀,除了祭奠逝去的親人,會東人都以親朋好友結隊春游、野炊的方式來度過美好的一天。今年森林防火形勢嚴峻,涼山州出臺有史以來最嚴防火措施,“清明飯”遇上了涼山州最強禁火令,今年的清明飯還煮不煮?別著急,會東縣為傳承和弘揚中華民族優秀傳統文化,營造和諧生活環境,助推全縣文明城市創建工作。會東縣共10個鄉(鎮)人民政府向縣森林草原防火指揮部申請,經縣人民政府批準同意,在各自轄區內開展“斗清明”野炊體驗活動。(文末附詳細地點)

清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

會東清明賦

  會東的清明飯是很有當地的特色的,聽朋友介紹最原始的清明飯是叫“斗清明”,“斗”的意思是“湊”的諧音,就是我斗一點蔬菜、你湊一點大米、他“斗”一點肉、有的扛點柴、有的拿鍋、碗……大家在清明節(4月5日)那天結伴出去、結伙野炊。最開始煮清明飯的選址一般選在離墓地較近的地方,吃飯的同時也就祭祖,清明以這樣的方式寄托了對親人的思念。現逐漸演變成了一種習俗,在清明這天,會東的人們幾乎萬人空巷,邀約親朋好友,一起去河邊野炊,加深親戚朋友之間的感情。

清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

往年“清明飯”盛況

清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

往年“清明飯”盛況

  清明飯的食材也很有講究,具有當地特色的銅火鍋,在當地幾乎家家戶戶都有銅火鍋。一般火鍋由雞湯和火腿熬制成鍋底,配菜一般是時令蔬菜,但離不開一種食材“餌塊”。現在不光有銅火鍋還有融入了大涼山特有的燒烤。

清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

往年“清明飯”盛況

  會東清明還有插柳的習俗,在古代“柳”和“留”同音,插柳的寓意是思念親人,希望身邊的人多留下陪陪自己。但是在會東有一句俗語“清明不插柳,老了要變老黃狗”,現也不知這俗語的出處,可能是大人騙小孩的一句話,但是經過祖輩的流傳,慢慢的變成俗語了。

清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

插柳的小男孩 2008年宋明攝

清明出游哪里去?4月5日一起去四川涼山會東煮“清明飯”

往年“清明飯”盛況

  聽了小編的介紹,是不是對會東的“清明飯”感興趣呢?那一起和小編4月5日去會東煮清明飯吧!溫馨提醒,一定要在規定的時間、區域開展活動,森林防火人人有責。

  以下是各鄉(鎮)人民政府開展“斗清明”野炊體驗活動的時間、區域,一起來看看吧。

鲹魚河鎮

活動時間:4月4日至4月6日

活動區域:1.鲹魚河、官村河、小岔河流域沿河兩岸;2.各村社報經鎮政府批準的河溝沿岸。

姜州鎮

活動時間:4月5日10時至19時30分

活動區域:1.小壩河、姜州河沿河邊無森林、草原的臨河安全地段;2.民權水庫周邊彩色油砂路以內,以及民權水庫以下河邊無森林、草原的臨河安全地段;3.官溝村4社至官溝村活動室沿河兩邊無森林、草原的臨河安全地段;4.新發村活動室至青龍村橋沿河處。

鐵柳鎮

活動時間:4月4日

活動區域:1.大柳樹村:大柳樹河鐵柳河;2.大坪地村:金沙江熱水塘;3.蓮花寨村魏家龍洞至村委會;4.老房村:余家村、白巖子龍塘;5.上進村:彪水巖;6.可河村:王家河壩、小爛灘糖房;7.熊普村:綠蔭塘、石河堰;8.喇叭村:大電站至可河電站鲹魚河;9.紅花村:一二三社是姜香公路以下;四社是田水庫到謝家埡口水庫;五社是通村水泥路以下、巖峰箐溝;六七社是通村水泥路以下、河邊;10.鐵柳村:王家灣、鐵柳河;11.新房村:陳家灣水庫、唐家灣水庫。

小壩鄉

活動時間:4月5日

活動區域:從上游左箐村1社至下游小壩村與姜州中和村交界處。

嘎吉鎮

活動時間:4月4日6時至4月6日21時

活動區域:1.鲹魚河流域沿岸馬鞍山至官田村沙溝段;2.各村社距離林區200米的沿河溝處或文化廣場處。

新街鎮

活動時間:4月5日至4月6日

活動區域:新街鎮馬龍村至半邊街村沿河兩岸。

魯吉鎮

活動時間:4月5日

活動區域:1.魯吉村魯吉沙灘;2.坡腳村坡腳沙灘;3.熱水村黑水河沙灘處。

溜姑鄉

活動時間:4月5日10時至 19時。

活動區域:在華野公路以下無森林、無草原的臨河地段處。

野牛坪鄉

活動時間:4月5日

活動區域:在金沙江旁50米、離林草區300米處。

松坪鎮

活動時間:4月4日至4月6日

活動區域:松坪鎮下海子村小地名海子處。

(文/王雪利 部分文字、圖片來源:會東發布)

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